發展生態農業 · 開發健康食品
莧草、藜麥在我旗是新產業,多數農民莧草藜麥知識、莧草藜麥信息一無所有。莧草是優質高蛋白牧草,藜麥是莧草的一種,高蛋白、高纖維素、高礦物質、高營養、低脂肪、低升糖、零膽固醇,”糧食之母,營養黃金”,是世界上唯一單體植物能夠滿足人體營養需求的食物。但是,種植、加工需要一定經驗和技術,所以學習宣傳了解藜麥是推動產業發展的重中之重,通過召開培訓會,建立信息平臺,發資料,發鏈結,深入農戶、田間地頭等等方式,努力使農牧民知曉藜麥特性,認識藜麥價值、功效,了解藜麥市場需求,使農民認識到藜麥是我旗輪茬耕作的最好替代品之一。我旗氣候干燥、干旱少雨,無霜期短,土地貧瘠。馬鈴薯種植面積大,但是輪茬耕作作物經濟效益低,藜麥耐干旱、耐鹽咸、耐寒冷、耐貧瘠,因其“全營養食品”,“太空食品”為市場看好,根據我旗地理、自然、氣候條件分析對比,提高認識。與地方黨委、黨支部保持聯系,發揮他們緊密聯系農牧民的優勢,通過各級組織、社團,廣泛開展宣傳活動,使我旗農牧民對藜麥家喻戶曉,知名度、認可度大大提高。
藜麥種植在我旗僅有三年歷史,從仔種的選育、耕作要求、耕作技術,植保技術,收割辦法,各方面、各環節沒有經驗,更談不到技術,藜麥協會與中國農科院、內蒙古農業大學、中國藜麥協會,調運仔種,嚴格把關,聘請種植專家現場指導,組織種植大戶觀摩學習,建立藜麥種植群,方便交流種植技術,深入到各鄉鎮講課,觀看錄相片,APP,學習別人經驗教訓,依靠典型引路,一幫一對接,合理指導農民種植,鋪膜,澆灌,病蟲害防治,施有機肥,直到收割,存放注意事項,內容繁雜,環環相扣,一著不慎,滿盤皆輸,黨支部深感責任重大,不敢絲毫懈怠。要教給農民技術,自己打鐵本身硬,先學一步,學深一步,負出了艱辛的勞動。
協會黨支部沒有和政府伸手要錢,要經費,自籌資金,雇傭工作人員,雇傭技術專家,無償為農牧民服務,跋山涉水,不辭辛勞,急群眾所急,想群眾所想,為貧困戶提供子種200斤,提供有機肥8噸,邀請專家做有機認證花費20萬元,藜麥有了病蟲害,協會支部一馬當先,藜麥種植缺苗斷壟,協會支部第一時間出現在田間地頭,誰家出現困難協會支部毫無保留、慷慨解囊,給藜農吃了定心丸,始終牽掛著農民,牽掛著藜麥,因為他們是共產黨員,因為他們情系藜麥。
我旗是養殖大旗,畜牧牛羊村欄100萬頭(只),藜麥作為優質飼草料可與苜蓿草媲美,株高2---3米,產量可達每畝3-4噸,蛋白質含量可達15%--25%,但是目前我旗牧草缺少,營養不良,品質欠佳,嚴重影響出欄率,影響肉類品質,藜麥協會黨支部與中國農科院聯系仔種,發放給種植大戶和部分貧困戶,今年莧草喜獲豐收,效益高于藜麥種植,為下一步藜麥莧草發展起到了示范引領作用。
協會黨支部深深懂得,藜麥產業健康發展,光有種植遠遠不夠,沒有初加工、深加工,精加工這些第二產業,不能也不會有種植業長久發展,也不能保證農民的利益和積極性。為此協會黨支部協調有關部門,建成藜麥加工廠一個,經常加工廠幫助解決實際問題,出思路,出辦法,會診問題,藥到病除,指導藜麥生產廠開始生產,藜麥協會與我旗一家面粉加工廠合作建設藜麥面加工廠一座,機械正在安裝調試,農民種植的藜麥可以轉化,真正成為大眾消費的食品,藜麥協會還聯系國際頂級專家研究提取藜麥皂苷,運用于生物消殺,填補了我國生物科技空白,積極研究探索藜麥蛋白提取方法,這倆項技術成果轉化后,藜麥附加值成倍提高,藜麥價值將充分開發。藜麥酒已釀制成功,經過認證,也經過品嘗得到認可,即將上市,消化了許多藜麥,為藜麥銷售找到了重要渠道,藜麥協會還將開發藜麥飲料、藜麥熟片、藜麥茶、藜麥即食產品,廣泛招商引資,引導農牧民合作,積極開發下游產品,廣開渠道,把藜麥這一健康食品方便快捷、多渠道的送在國人口中。
藜麥協會黨支部清醒地知道藜麥銷售的重要性,是制約藜麥產業發展的瓶頸,開發藜麥銷售渠道任重道遠,因此協會黨支部將工作很大精力放在幫助農民銷售藜麥上,成為農民的主心骨,給藜農吃了定心丸。
一是開辟藜麥頻道,在這一公眾號里,定期發布藜麥信息,藜麥行情,宣傳藜麥價值,引導消費,引導市場。
二是通過宣傳我旗藜麥,比如“顆粒小,胚芽多,營養全,易吸收、口感好、價格低”,吸引眾多有識之士加入到藜麥經銷行列,吸引了外地經銷商,所以今年開始我旗成為自治區最大的藜麥銷售、加工的集散地。
三是利用微商,微信,微淘,“三微一體”狂轟亂炸,全網宣傳,推廣察右中旗藜麥品牌,使察右中旗藜麥家喻戶曉,人人皆知,協會出資雇傭社會懂網絡技術的人員,編撰編輯接近尾聲,全網推銷,下一步誠招全國代理商,這一舉措必然產生裂變,察右中旗網紅藜麥即將走向全國。
四是與全同的平臺對接,如新農幫、云海麗人,花家部落等,通過他們的平臺宣傳察右中旗藜麥。
五是與大公司對接,促進與社會合作 ,如娃哈哈集團藜麥代餐餅,三珠口服液公司,北京京之源公司,中糧集團,確保我旗藜麥銷售渠道暢通。
六是藜麥協會群里引導農民正確銷售,團結一致,眾志成城,報團取暖,不能互相拆臺,互相傾軋,壓價銷售,協會協調中間商保護農民利益,保護農民的積極性,否則不與提供平臺,不與提供信息。另外,協會引導農民發動親戚朋友,做精加工,做包裝,引導大家提高藜麥產品品質,提高附加值,手把手指導農民如何申請商標,如何包裝,如何宣傳,推動藜麥產業向高品質、高附加值方向發展。
經過努力,今年我旗藜麥喜獲豐收,藜麥價格穩中有升,凸顯出藜麥的全營養,易存放,易銷售的特點,今年在協會黨支部的努力下,凡是種藜麥莧草的都受益。藜麥熟了,藜農樂了,看著農民肺腑的喜悅,聽著由衷的感言,感到協會黨支部的壓力與任務 ,既是鼓勵、鞭策也是挑戰,我們一定會“不忘初心,牢記使命”,不忘情懷,砥礪前行,為察右中旗藜麥事業繼續努力,為察右中旗脫貧攻堅貢獻力量。